[RECETTE] Boules d'énergie citron & spiruline

Full de protéines dans ces boules légèrement acidulées et vraiment nourrissantes!

Mixe pour commencer 1/2 tasse de noix de cajou et 1/2 de noix du Brésil.

Ajoute 10 dattes et les zestes et jus d'1 citron.

Mixe à nouveau pour obtenir une pâte un peu collante.

Verse dans un grand bol et ajoute 1/4 de tasse de graines de chia, 1/2 tasse de noix de coco râpée et 2 c. à s. de spiruline.

À ce stade moi je mélange avec mes mains (plus efficace) et je forme les boules.

Se conserve quelques jours dans une boite hermétique au frigo.